عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدیدآموزش پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون
امروز در بخش آموزش آشپزي پارلين طرز تهيه باقلا پلو با گوشت بوقلمون را براي شما آماده کرديم لطفا در ادامه با آموزش پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون با ما همراه باشيد
مواد مورد نياز براي پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون :
- گوشت بوقلمون تکه شده (سينه يا ران): ??? گرم
- باقالي پخته شده: به ميزان لازم
- برنج آبکش شده: ? پيمانه
- شويد: به ميزان لازم
- پياز نگين شده: ? عدد متوسط
- نمک / زرچوبه / ادويه مخصوص بوقلمون: به ميزان لازم (وقتي گوشت بوقلمون مي خريد، همراهش يک ادويه قرار داره)
- زعفران: ? قاشق غذا خوري
طرز تهيه باقلا پلو با گوشت بوقلمون :
در ابتدا پياز را کمي تفت داده و بعد گوشت را اضافه مي کنيم و آن را تفت داده و بعد کمي نمک، زرچوبه و ادويه مخصوص بوقلمون را اضافه مي کنيم و مجددا تفت مي دهيم و بعد حدود يک ليوان آب اضافه مي کنيم و به مدت نيم ساعت مي گداريم که گوشت پخته شود بر روي حرارت ملايم و مي گذاريم تا آب گوشت تبخير شود. بعد از پخته شدن گوشت برنج را آماده مي کنيم و مقداري روغن در ظرف غذا ريخته در صورت تمايل مي توانيم که ته ظرف را سيب زميني يا هر چه که دوست داشته باشيم بذاريم و بعد مقداري از برنج آبکش شده را ريخته و بعد مقداري از باقالي پخته شده و مقداري شويد و مجددا روي آن را برنج ريخته و به مدت ?? دقيقه روي شعله کم مي گذاريم تا غذا آماده شود (مي توان گوشت پخته شده را بين برنج هنگام دم آمدن هم گذاشت)
